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Moderne Crossover-Küche
UNSER RESTAURANT
EINKLANG
WEISSES TOMATENSÜPPCHEN
11.50€
Garnele l Tomaten-Concassée l Croûtons
CARPACCIO VOM WEIDERIND
17.00€
Kürbiskernmayo l Rucola l Laugenknusper
THUNFISCH TATAR
15.50€
Wasabi-Eis l Cashew l Koriander-Minzsalat
RICOTTA MOUSSE
14.00€
Thymiangelée l Feldsalat l Knoblauchbrot
HAUPTSACHEN
GEBRATENE LEBER VOM WEIDERIND
29.00€
Schmorzwiebel l Apfelragout l Kartoffelcrème
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH
28.50€
Dunkelbiersauce l Rahmkraut l Bratkartoffeln
RUMPSTEAK VON DER FÄRSE
34.50€
Sauce Béarnaise l Rustico Fries l Salat
FILET VOM SKREI
30.00€
Safranschaum l cremige Polenta l Kumquat-Granatapfelragout
HAUSGEMACHTE TORTELLINI
24.50€
Birne l Walnuss l Blauschimmelkäse l junger Spinat
WINTERSALAT
18.00€
Saté-Hähnchen l Bete l kandierte Kerne l Preiselbeerdressing
WINTERMENÜ
SÜSSKARTOFFELSUPPE
9.50€
Kokos l Ingwer l Kartoffelstroh
SALTIMBOCCA VON DER POULARDE
29.00€
Paprika-Chutney l Kapern l Risotto
oder
FILET VOM ZANDER
29.00€
Kartoffelkruste l Rieslingschaum l Karotten-Lauchgemüse
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PANNA COTTA
10.00€
Rosmarin l zweierlei Mango l Crumble
3 Gang Menü: 47.00€
Weinbegleitung: 19.50€
VEGANE GERICHTE
SÜSSKARTOFFELSUPPE
9.50€
Kokos l Ingwer l Kartoffelstroh
WINTERSALAT
17.00€
Geräucherter Tofu l Bete l kandierte Kerne l Vinaigrette
SPAGHETTINI
18.00€
À la crème l Birne l Lauch l Walnuss l Spinatsalat
JAPANISCHES CURRY
18.00€
gebackene Aubergine l marinierte Zwiebeln l Reis
LAUWARMER CRUMBLE
9.50€
Apfel l Vanilleeis l Mandel
VANILLEEIS
7.50€
aufgegossen mit Walnusslikör von Lantenhammer
AUSKLANG
CRÈME BRÛLÉE
10.00€
Espresso l Himbeersorbet l Amarettini
KAISERSCHMARRN
9.50€
Apfelkompott l Mandel l Vanillesauce
KUGEL VANILLEEIS
7.50€
aufgegossen mit Pistazienlikör von Lantenhammer
KÄSE VOM ASCHEBERGER WOCHENMARKT
14.50€
Feigensenf l hausgebackenes Früchtebrot
SIE SIND
IMMER WILLKOMMEN
IN UNSEREM RESTAURANT
Restaurant Öffnungszeiten
Montag – Samstag: 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Bar Öffnungszeiten
Montag – Samstag: 14.00 Uhr – 23.00 Uhr
