Das öffentliche Restaurant im Untergeschoss serviert Ihnen moderne Crossover-Küche. Unser junges Küchenteam kreiert ausgefallene und kreative Gerichte. Frische und regionale Produkte werden raffiniert kombiniert und somit traditionelle Gerichte neu interpretiert.
Restaurant im Landhotel
Probieren Sie die besten Gerichte
Tischreservierung
Öffnungszeiten
Frühstück
Montag bis Freitag: 06:30 bis 10:00 Uhr
Samstag bis Sonntag, Feiertag: 08:00 bis 11:00 Uhr
á la carte
Montag bis Sonntag: ab 18:00 Uhr
Vorweg
süßkartoffelsuppe | chorizo | kresse
6.50€
cous cous salat | gegrillte wassermelone | parmaschinken | frisée
8.50€
carpaccio vom kräutersaitling | schafskäse | rauke | grapefruit-vinaigrette
10.50€
büffelmozzarella | tomate | basilikum | jordan olivenöl
9.50€
gebeizter gelbflossenthunfisch | soja | mango | rettich | sesam
12.50€
Hauptsachen
filet vom kalb | jus | zwiebelmarmelade | erbsen | vanille-kartoffelmousse
26.00€
barbarie entenbrust | sauerkirsch-jus | spitzkohl | kartoffelgratin
23.50€
spaghetti | rinderfiletspitzen | schmelztomaten | grüner spargel | parmesan
19.50€
sommersalat | lachsfilet | kerne | passionsfrucht-dressing
18.50€
kikok hähnchen | ratatouille | polenta | wildkräuter | balsamico
21.00€
seeteufel | speckböhnchen | lila kartoffeln | krustentierschaum
22.50€
{vegetarisch} ravioli | ricotta & waldpilzr | junger spinat | trüffelrahm
16.50€
{vegan} gegrilltes sommergemüse | aprikosen-tomatensugo | rucola
15.00€
Sommer Menü
pfifferlingscappuccino | pfifferlinge | kräuter-croútons
7.00€
hüftsteak vom rind | pfeffer-butter | salat | rustico frits
24.50€
forellenfilet müllerin | petersilie | mandelbutter | gurkensalat | kartoffeln
23.50€
dreierlei von der kirsche | panna cotta | sorbet | kompott
6.50€
Als Menü: 34.50€
Weinbegleitung: 14.50€
Naschwerk
frische erdbeeren | vanilleeis | minzpesto | klecks sahne
7.00€
vanille créme brúlée | waldbeersorbet | basilikum-bisquit
6.50€
zitronensorbet | prosecco | rosenblütenkristalle
5.50€