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Restaurant im Landhotel

Probieren Sie die besten Gerichte
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Tischreservierung

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Unser Restaurant

Das öffentliche Restaurant serviert Ihnen moderne Crossover-Küche. Unser junges Küchenteam kreiert ausgefallene und kreative Gerichte. Frische und regionale Produkte werden raffiniert kombiniert und somit traditionelle Gerichte neu interpretiert.

Unsere gemütliche Bar ist ein schöner Ort, um den Tag ausklingen zu lassen. Unser Barkeeper freut sich, Sie mit einem Cocktail zu verwöhnen oder Sie von einer ausgefallenen Kombination zu überzeugen.

Öffnungszeiten

Frühstück
Montag bis Freitag: 06:30 bis 10:00 Uhr
Samstag bis Sonntag, Feiertag: 08:00 bis 11:00 Uhr

á la carte
Montag bis Sonntag: ab 18:00 Uhr

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Speisekarte

Frische und gesunde Gerichte

Einklang

grüner spargel | süßkartoffel | ziegenkäse | frühlingskräuter
10.50€
bruschetta | krosses brot | tomaten | basilikum | jordan olivenöl
8.50€
beef tatar | eiszapfen-salat | eigelb | kresse
13.00€
carpaccio von gebeiztem lachs | granatapfel | frisée | steierisches kürbiskernöl
12.50€

Hauptsachen

maibockrücken | sauerkirschjus | wirsing | morchel-kartoffelpürree
26.50€
rumpsteak vom charolais rind | jus | salat | rustico frits | trüffelmayo
27.50€
saltimbocca vom kikokhähnchen | parmaschinken | karotte | vanille-kartoffelschaum
20.50€
spaghetti carbonara | chorizo | ei | parmesan | salat
15.50€
sommersalat | langostinos | passionsfruchtcréme | yuca-krokant
21.50€
seeteufel | aprikosen-tomatensugo | cous cous | thymianschaum
23.00€
{vegetarisch} ravioli | ricotta & rote bete | zitronen-buttersauce | rucola
16.50€

Menü Vegan

klares spitzkohlsüppchen | koriander | ingwer | shiitake pilze
6.50€
falsche cannelloni | weizen | sommergemüse | trüffel | gemüsejus
16.50€
panna cotta | kokos | erdbeeren | basilikum granitée
5.50€

Als Menü: 27.00€
Weinbegleitung: 16.50€

Ausklang

schoko brownie | kirschen | hausgemachtes vanilleeis
7.00€
honig-frischkäsemousse | mango | florentiner-crunch
6.50€
kugel hausgemachtes vanilleeis | aufgegossen mit espresso
5.00€