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Restaurant im Landhotel

Probieren Sie die besten Gerichte
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Tischreservierung

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Bitte beachten Sie, dass an Sonntagen keine Tischreservierung möglich ist.

Unser Restaurant

Das öffentliche Restaurant im Untergeschoss serviert Ihnen moderne Crossover-Küche. Unser junges Küchenteam kreiert ausgefallene und kreative Gerichte. Frische und regionale Produkte werden raffiniert kombiniert und somit traditionelle Gerichte neu interpretiert.

Unsere gemütliche Bar ist ein schöner Ort, um den Tag ausklingen zu lassen. Unser Barkeeper freut sich, Sie mit einem Cocktail zu verwöhnen oder Sie von einer ausgefallenen Kombination zu überzeugen.

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Öffnungszeiten

Frühstück
Montag bis Freitag: 06:30 bis 10:00 Uhr
Samstag bis Sonntag, Feiertag: 08:00 bis 11:00 Uhr

á la carte
Montag bis Samstag: ab 18:00 Uhr

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Speisekarte

Frische und gesunde Gerichte
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MENU IN PDF
Für

Vorweg

artischockencrémesuppe | garnele | kresse
6.50€
grüner spargel | bierteig | ziegenkäse | schmelztomaten | balsamico
10.50€
bruschetta at it's best | krosses brot | tomaten | basilikum | jordan olivenöl
8.00€
melonencarpaccio | parmaschinken | rauke | zitrus-vinaigrette
9.50€
beef tatar | getrüffeltes ei | frühlingskräuter
12.50€
Geschmackvolle

Hauptsachen

cordon bleu vom kalb | landschinken | bergkäse | salat | rustico frits
24.00€
lammkarree | schoko-jus | bohnenragout | kartoffel-estragonpüree
25.50€
spaghetti | rinderfiletspitzen | wilde pilze | kräuterrahm
19.50€
sommersalat | kikok hähnchen | kerne | granatapfel-joghurt-dressing
16.50€
müritz zander | speck-bratkartoffeln | lauch | feine remouladensauce
21.00€
heringsstipp | apfel | saure sahne | gurke | pellkartoffeln | salat
17.50€
{vegetarisch} ravioli | ricotta & bete | zitronen-buttersauce | rucola
16.50€
{vegan} thai curry | gemüse quer beet | kokosmilch | wildreis
15.00€
leckerer

Spargel

spargelcrémesuppe | lachskaviar | spargel
7.00€
schnitzel vom strohschwein | weißer spargel | drillinge
23.50€
lachsforelle | spargelragout | polenta | limonenschaum
22.50€
3 mal heidelbeere | panna cotta | sorbet | kompott
6.00€

Als Menü: 32.50€
Weinbegleitung: 13.50€

süßes

Naschwerk

crème brûlée | kirsche | banane | hausgemachtes schokoeis
6.50€
frische erdbeeren | hausgemachtes vanilleeis | minzpesto | klecks sahne
7.00€
pochierte birne | gorgonzola | kandierte nüsse
6.50€